壓力鍋煮粉圓怎麼煮?秘訣分享,粉圓保證煮得Q又透!

壓力快鍋怎麼煮珍珠粉圓呢?
尤其是那種超市買的乾燥粉圓,
用一般鍋子煮,花的時間非常長,
還不一定能煮透,用美味壓力快鍋煮超級方便,
只要掌握幾個小訣竅,粉圓可以煮得透,而且超省瓦斯,
有沒有很期待?快點試試吧!

文章出處:
https://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog/588020656?fbclid=IwAR1Vj2nqfd4p3_22_MpSIHOVc0RhgfqroxC3EnGNhGKLILsHxMY8VV43oKU


 壓力快鍋怎麼煮珍珠粉圓呢?

尤其是那種超市買的乾燥粉圓

用一般鍋子煮,花的時間非常長,

還不一定能煮透,

美味壓力快鍋煮超級方便,

只要掌握幾個小訣竅,

粉圓可以煮得透,

而且超省瓦斯,

有沒有很期待?快點試試吧!

 

 ★黑糖珍珠粉圓/壓力快鍋★

 【食材】乾燥粉圓2杯、水16杯(量米杯) 

【調味料】黑糖30g、蜂蜜30cc 

【使用鍋具】美味壓力快鍋6L+壓力鍋蓋

【設定】1段壓力8分鐘關火,自動洩壓;

1段壓力1分鐘關火,自動洩壓

【做法】1. 將16杯的水放入鍋中煮沸,

將乾燥粉圓倒入,攪拌到再次沸騰

 

2. 蓋上壓力鍋蓋,按下關閉按鈕 

3. 當調壓閥上升第一條線時,轉小火,

計時8分鐘後關火,等自動洩壓

4. 按下開啟按鈕打開鍋蓋,開中火攪拌到煮沸

5. 蓋上壓力鍋蓋,按下關閉按鈕

 6. 當調壓閥上升第一條線時,轉小火,

計時1分鐘後關火,等自動洩壓

7. 按下開啟按鈕打開鍋蓋,撈起粉圓放入冰水沖洗瀝乾

 8. 將瀝乾後的粉圓加入黑糖、蜂蜜,攪拌均勻即可 

 

 經過糖蜜的珍珠粉圓就會有甜味,

糖蜜後的珍珠直接加在鮮奶中,

鮮奶喝起來也有黑糖的香甜,

珍珠也是Q彈Q彈的,

很受我們家的歡迎喔!

 

 

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